タジン鍋水入らず!

夫婦水入らずみたいな感じかw

タジン鍋のルーツがモロッコというのは
前回説明したんですが アフリカ大陸といえば
乾燥地帯として有名だと思います｡

そうなんです｡

水を使った料理は なかなかお目にかかれないんですね｡

そこで この鍋を利用すれば水を入れずに
素材の水分だけで 料理できるようにしたんですね｡

昔の人の知恵ってホント凄いです｡

この水が無い!という点に注目すれば
まさにサバイバル術に応用できると思い
私は個人的に注目しています｡

普通にキャンプしてる限り水が無いなんて事は
起こらないと思いますが いざという時にも料理が出来る
というのが なんとも魅力的だと思ったわけです｡

野菜から出る水分で十分料理が出来るわけなんです｡